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¿Cuánto costará la tamaleada este año?

by Lorena Bogantes

Noticias Columbia visitó el Mercado Central de San José para sondear el costo aproximado de hacer unas 40 piñas de tamales.

Los trabajadores de puestos de venta de insumos esperan que este próximo fin de semana se de un aumento en la venta pues muchas personas están esperando el aguinaldo para realizar las compras.

Aquí le dejamos un costo aproximado, dependiendo del lugar, algunos artículos podrían variar unos ₡300 más o menos.

Ingredientes:

  • 4 kilos de hojas para envolver: ₡2.400
  • Pabilo: ₡700
  • 2 paquetes masa: ₡2.500
  • 1 ½ к de posta de cerdo: ₡8.000
  • ½ к costilla de cerdo: ₡2.775
  • ½ к tocino: ₡1.200
  • 1 kilo de zanahoria: ₡1.400
  • 1 kilo de vainica: ₡2.000
  • 2 kilos de papas: ₡4.200
  • 4 chiles dulces: ₡1.200
  • 3 cabezas de ajo: ₡300
  • 3 tazas de arroz: ₡400 por medio kilo
  • 1 bomba: ₡850
  • Orégano: ₡500 el rollo
  • Culantro coyote: ₡150 el rollito
  • 2 latas medianas de petit pois: ₡2.400
  • 2 latas medianas de garbanzos ₡2.400

COSTO TOTAL: ₡33.375

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