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Ministerio de Salud emitió alerta sanitaria por contaminación bacteriana en productos lácteos

by Lorena Bogantes

Lotes específicos de productos lácteos de las marcas TIQUESO, QUESOS DEL NORTE LAS CUATRO A, LAS DELICIAS DE MI TIERRA y LITE HOUSE presentaron aislamientos positivos por la bacteria Listeria monocytogenes.

El Ministerio de Salud realizó un muestreo en supermercados del país, como parte del control de alimentos con el fin de verificar el cumplimiento del Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos vigente.

La Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario ya está trabajando en el retiro del mercado de los lotes contaminados en coordinación con los puntos de muestreo, y con SENASA a nivel de las empresas fabricantes.

Estos son los lotes y productos afectados:

  • Lote 0103223091 del queso fresco semiduro rallado, marca TIQUESO, registro sanitario A-4606-11.
  • Lote: 1031 del queso semiduro rallado, marca QUESOS DEL NORTE LAS CUATRO A, A-CR-21-03200
  • Lote 293 del queso semiduro, marca LAS DELICIAS DE MI TIERRA, sin registro sanitario.
  • Lote 0311:22 del queso no madurado semiduro Mozzarella, marca ITALCONAM, registro sanitario A-CR-1400759.
  • Lote: 311 del queso tipo Turrialba deslactosado light, marca LITE HOUSE, registro sanitario A-CR-17-09885.

Si experimenta síntomas como: diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares y ha consumido algún lote de los productos antes mencionados, consulte a su médico o acuda a un centro de salud cercano.

Para denuncias o información puede escribir al correo electrónico [email protected]

Fuente: Ministerio de Salud

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